Что такое ПАВ и что такое ЧАС

ЧТО ТАКОЕ ПАВ?

ПАВы — это поверхностно-активные вещества. Как видно из названия, ПАВ каким-то образом вступает в реакцию с поверхностью веществ. Все знают, как сложно, а порой и невозможно, смыть с рук смазку, жир или масло обычной водой без применения мыла или растворителей. Всё, потому что молекулы воды и молекулы жира не взаимодействуют между собой вообще никак, не цепляются друг к другу. Тут и вступают в игру поверхностно-активные вещества.
Дело в том, что молекула ПАВ содержит в себе одновременно гидрофильный (любящий воду) и гидрофобный (боящийся воды) части, то есть молекула ПАВ может прицепиться одним боком к молекуле жира, а другим боком – к молекуле воды. Таким образом, ПАВ оказывается мостиком между двумя веществами, до этого никак между собой не взаимодействующими.

ВОЗДЕЙСТВИЕ ПАВ НА ЗАГРЯЗНЕНИЯ

Классический пример ПАВ – обычное мыло. Мыло это натуральное ПАВ. Помимо натуральных ПАВ (которые имеют ряд ограничений в применении, например в жёсткой воде образуют не растворимый осадок), существуют синтетические ПАВ, которые применяются в моющих средствах.
ПАВы классифицируют следующим образом: анионные, катионные, амфотерные и неионогенные ПАВы, впрочем, обычному человеку такая классификация ни о чем не говорит. Эта классификация удобна химикам, и связана с химическими реакциями, ионами и молекулами.
ПАВы можно разделить по характеру использования: моющие средства, эмульгаторы (это вещества, обеспечивающие стабилизацию эмульсий из несмешивающихся жидкостей), смачиватели (вещества, вызывающие измельчение твёрдых тел на мелкие частички или жидкой фазы на мелкие капельки), солюбилизаторы (вещества, помогающие повысить растворение частиц другого вещества, слаборастворимого в данной жидкой среде). Смачивание, солюблизация, эмульгирование – все эти процессы являются стадиями моющего действия. Любой ПАВ, в той или иной степени, одновременно является и смачивателем, и солюблизатором, и эмульгатором, и моющим веществом. Но, при этом, разные ПАВы проявляют разную эффективность на разных стадиях моющего действия.

ЧТО ТАКОЕ ЧАС?

Четвертичные аммониевые соединения (ЧАС) – это дезинфицирующее средство, которое используется при очистке помещений. Они являются представителями катионных активно-поверхностных веществ (ПАВ). Они уступают (дезинфицирующих свойствах) некоторым хлорсодержащим веществам, но имеют ряд преимуществ.
Преимущества ЧАС:

• обладают поверхностной активностью и антисептическими свойствами;
• мало токсичны в чистом виде, что позволяет проводить обработку в присутствии людей;
• имеют наиболее оптимальное сочетание дезинфицирующих и моющих свойств;
• имеют высокое антикоррозийное и антистатическое свойства.