Полка дренажная GN1/1, 463х258 мм, прозрачная (поликарбонат)

Полка дренажная GN1/1, 463х258 мм, прозрачная (поликарбонат) выполнена из прозрачного ударопрочного поликарбоната и предназначена для предотвращения хранения продуктов в собственном соку или в стекающей влаге (например, после мытья). У полки имеются удобные вырезы по бокам для удобного укладывания или доставания из гастроёмкости. Изделия пригодны для частой машинной мойки и выдерживают воздействие температур в диапазоне от -40 до +99 °С, что делает их пригодными для хранения продуктов в холодильных и морозильных камерах, а гладкая внутренняя поверхность упрощает очистку.

КОНСТРУКЦИЯ

Полка дренажная GN1/1, 463х258 мм, прозрачная (поликарбонат) имеет стандартные для своего типоразмера габаритные размеры для помещения её в гастроёмкости GN1/1, которые изготавливаются в соответствии с Единым европейским стандартом гастрономических ёмкостей для приготовления, хранения и транспортировки пищи (Стандарт GN-Gastronorm EN-631-1). Система маркировки представляет собой дробный индекс, ёмкости с обозначением 1/1 имеют размер 530х325 мм, остальные размеры дробятся в соответствующих обозначениям пропорциях: 2/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 2/4, 1/6, 1/9. Глубины гастроёмкостей также унифицированы, для пластика используются: 65, 100, 150 и 200 мм. Таблица размеров гастроёмкостей и их объёмов приведена в разделе "Полезная информация". Правда нормированы только внешние размеры гастроёмкостей, в результате у различных производителей используются различные радиусы скруглений углов, что в некоторых случаях мешает должным образом их штабелировать или использовать крышки с гастроёмкостями от разных производителей.

МАТЕРИАЛ

Полка дренажная GN1/1, 463х258 мм, прозрачная (поликарбонат) выполнена из прозрачного ударопрочного поликарбоната, который имеет высокую прочность и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от –40 до +99°С. Полки легко очищаются и дезинфицируются, а также устойчивы к воздействию моющих средств.