Гастроёмкость GN1/9, 176х108х150 мм, 1.6 л (нерж.сталь)
Описание
Гастроёмкость GN1/9, 176х108х150 мм, 1.6 л (нерж.сталь) используется на кухне заведений общественного питания для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд. Также гастроёмкости используются в магазинах супер- и гипермаркетах при выкладке продукции в холодильных витринах, хранения и транспортировки в холодильных и морозильных камерах.
Ёмкости находят также широкое применение на пищевых производствах для приготовления, подогрева и хранения блюд или продуктов питания. Гастроёмкости используются для приготовления блюд в тепловом оборудовании, таком как пароконвектоматы и конвекционные печи. Фактически продукты проходят полные технологические процессы приготовления от хранения до подачи на линии раздачи в одной таре без перекладывания.
Геометрия гастроёмкостей позволяет их вкладывать в друг друга (штабелировать), что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри.
Правда нормированы только внешние размеры гастроёмкостей, в результате у различных производителей используются различные радиусы скруглений углов, что в некоторых случаях мешает должным образом штабелировать гастроёмкости или использовать гастроёмкости с крышками от разных производителей.
Также следует учитывать, что при хранении большого количества однотипных гастроёмкостей в одном штабеле при его достаточном весе, может происходить заклинивание нижних гастроёмкостей друг в друге.
В нашем ассортименте гастроёмкости европейского исполнения. Это важный момент, т.к. гастроёмкости европейского и американского исполнения имеют разные углы скруглений и размеры горизонтальных поверхностей, в связи с чем они не штабелируются друг с другом и крышки к гастроёмкостям подходят только соответствующего исполнения.
Фактически в мире на сегодня используется три стиля исполнения гастроёмкостей:
Ёмкости находят также широкое применение на пищевых производствах для приготовления, подогрева и хранения блюд или продуктов питания. Гастроёмкости используются для приготовления блюд в тепловом оборудовании, таком как пароконвектоматы и конвекционные печи. Фактически продукты проходят полные технологические процессы приготовления от хранения до подачи на линии раздачи в одной таре без перекладывания.
Геометрия гастроёмкостей позволяет их вкладывать в друг друга (штабелировать), что значительным образом экономит место при их хранении без продукции внутри.
КОНСТРУКЦИЯ
Гастроёмкость GN1/9, 176х108х150 мм, 1.6 л (нерж.сталь) имеет стандартные для своего типоразмера габаритные размеры: длина 176 мм, ширина - 108 мм, глубина 150 мм и изготавливается в соответствии с Единым европейским стандартом гастрономических ёмкостей для приготовления, хранения и транспортировки пищи (Стандарт GN-Gastronorm EN-631-1). Система маркировки представляет собой дробный индекс, ёмкости с обозначением 1/1 имеют размер 530х325 мм, остальные размеры дробятся в соответствующих обозначениям пропорциях: 2/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 2/4, 1/6, 1/9. Глубины гастроёмкостей также унифицированы: 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм.Правда нормированы только внешние размеры гастроёмкостей, в результате у различных производителей используются различные радиусы скруглений углов, что в некоторых случаях мешает должным образом штабелировать гастроёмкости или использовать гастроёмкости с крышками от разных производителей.
Также следует учитывать, что при хранении большого количества однотипных гастроёмкостей в одном штабеле при его достаточном весе, может происходить заклинивание нижних гастроёмкостей друг в друге.
В нашем ассортименте гастроёмкости европейского исполнения. Это важный момент, т.к. гастроёмкости европейского и американского исполнения имеют разные углы скруглений и размеры горизонтальных поверхностей, в связи с чем они не штабелируются друг с другом и крышки к гастроёмкостям подходят только соответствующего исполнения.
Фактически в мире на сегодня используется три стиля исполнения гастроёмкостей:
- EU - европейский стиль исполнения (в гастроёмкостях с глубиной 65, 100, 150 и 200 мм на боковых стенках присутствует ребро жёсткости);
- US - Американский стиль исполнения (в гастроёмкостях нет ребра жёсткости, радиусы скругления меньше, чем в европейском исполнении);
- US ANTI-JAM - Американский стиль исполнения с рёбрами (присутствуют ребра жёсткости как в европейском исполнении и также меньше радиусы скругления).
МАТЕРИАЛ
Гастроёмкость GN1/9, 176х108х150 мм, 1.6 л (нерж.сталь) выполнена из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 0,6 мм, которая имеет высокую термостойкость и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от –40 до +800 °С. Нержавеющая сталь и её легирующие компоненты инертны по отношению к пищевым продуктам, что позволяет сохранять вкусовые качества приготавливаемых или хранящихся в них продуктов и блюд. Гастроёмкости легко очищаются и дезинфицируются, а также устойчивы к воздействию абразивных чистящих средств.КОМПЛЕКТАЦИЯ
В комплект гастроёмкости крышка не входит, её можно приобрести отдельно. Крышку к гастроёмкости надо подбирать соответствующего типоразмера.
Характеристики
Производитель
|
Yindu |
Страна производства
|
Китай |
Тип
|
Гастроёмкости сплошные |
Типоразмер
|
GN1/9 (176х108 мм) |
Норма упаковки
|
48 |
Длина
|
176 мм |
Ширина
|
108 мм |
Высота
|
150 мм |
Толщина
|
0,6 мм |
Материал
|
Нержавеющая сталь AISI 201 |
Объём
|
1.6 л |
Вес, кг
|
0.27 |
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Оплата и доставка
Наша компания поставляет оборудование со склада в Москве и осуществляет доставку по всей России.
ОПЛАТА
Всё оборудование, предлагаемое нашей Компанией, Вы можете оплатить удобным для Вас способом:- по безналичному расчёту, для этого Вам необходимо поместить необходимые товары в корзину, оформить заказ и мы пришлём Вам счёт на оплату на указанный Вами в заказе адрес электронной почты;
- через интернет банковской картой любого банка с помощью защищённого шлюза Альфа-Банка (без комиссии), для этого оформите заказ и после проверки заказа мы пришлём необходимые данные для оплаты заказа;
- наличными или банковской картой через кассу в офисе Компании.
ДОСТАВКА
Вы можете заказать доставку товара до пункта выдачи заказов или до Вашего адреса с помощью курьерской службы или транспортной компании. Мы осуществляем доставку товара во всей России компаниями Грастин, СДЭК, Boxberry, EMS, Деловые линии, и др. Стоимость доставки Вы можете рассчитать на странице оформления заказа по тарифам транспортных компаний в зависимости от удалённости доставки и объёма и веса заказа.САМОВЫВОЗ
Оплаченное оборудование Вы также можете забрать самовывозом со склада нашей Компании по будням с 10:00 до 17:00. Схему проезда к нам Вы можете скачать в виде файла или посмотреть на карте в разделе нашего сайта "Контакты".
Задать вопрос
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
31 октября 2024
Режим работы в ноябре 2024 года
10 октября 2024
Новое поступление профессиональных ножей 2024
7 октября 2024
Поступление баков для отходов 2024