Плёнка вакуумная рифлёная для упаковки (в рулонах), 230мм 15м

Плёнка вакуумная рифлёная для упаковки (в рулонах), 230мм 15м прозрачная в рулонах шириной 230 мм и длиной 15 м. Рулон представляет из себя рукав, в котором рифлёная и гладкая плёнки спаяны с двух сторон по бокам. Ширина спайки составляет 10 мм с каждой стороны, т.е. фактическая рабочая внутренняя ширина рулона 210 мм. Каждая плёнка рукава изготовлена из 7 слоёв. Рифлёная плёнка имеет толщину 90 микрон (90+/-5µm), гладкая - 80 микрон (80+/-5µm). Вакуумная плёнка изготовлена из эксклюзивного материала, состоящего из семи слоёв.

РИФЛЕНИЕ

Рукав состоит из гладкой и рифлёной сторон. Рифлёная сторона получается из гладкой плёнки путём выдавливания на её поверхности круглых ячеек, которые увеличивают прочность плёнки. Между ячейками образуются воздушные каналы для гарантированного удаления воздуха из всего объёма. Структура плёнки обеспечивает её повышенную прочность, непроницаемость для кислорода и устойчивость к низким температурам до -30 °С. Высокая прочность позволяет использовать упаковку по нескольку раз.

НАЗНАЧЕНИЕ

В процессе хранения при низких температурах, влага из продуктов с течением времени испаряется. Если продукт должным образом не упакован, то при низких температурах потеря влаги происходит очень быстро. Особенно такие продукты как мясо и рыба могут получить так называемый морозный ожог (в просторечии «вымораживание»), при котором теряется вкус и цвет продукта. Чтобы продукты не страдали от морозных ожогов, хранить их следует только в качественно упакованном виде. Плёнка блокирует испарение влаги и защищает содержимое, предотвращая получение морозных ожогов и помогая сохранить пищу свежей долгое время.
Плёнка предназначена для вакуумирования в бескамерных вакуумных упаковщиках различной продукции (сыры, овощи, фрукты, колбасы, вяленое мясо и др.) в небольших магазинах и ресторанах.
Плёнка пригодна для замораживания продуктов и их приготовления по технологии Sous-Vide (Су-Вид).

СЕРТИФИКАЦИЯ

Плёнка рифлёная для вакуумной упаковки (в рулонах), 230мм 15м не содержит BPA (бисфенол A) и была одобрена в целом ряде стран:
- EFSA в Евросоюзе;
- FDA в США.
Из рулона можно изготовить пакеты любой длины, для этого от рулона надо отрезать часть необходимой длины и запаять одну сторону, вторая сторона запаивается после процесса вакуумирования.
Плёнка подходит для бескамерных упаковщиков Amitek, Apach, BesserVacuum, Bomann, Bork, Caso, Clatronic, Fimar, FoodAtlas, Freshield, Gemlux, Gochu, Hurakan, Kitfort, Lavezzini, Magic Seal, Profi Cook, Redmond, Rommelsbacher, Steba, Tribest, QKer, Vac-Star, Vortmax, Zepter vacsy, Zigmund&Shtain и любых других, ширина запайки которых больше 230 мм.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Процесс вакуумирования состоит из нескольких этапов:
- отрезать от рулона рукав необходимой длины;
- запаять отрезанный кусок с одной торцевой стороны;
- положить необходимый продукт в получившийся пакет;
- произвести вакуумирование продукта и запаять вторую торцевую сторону.