Гастроёмкость GN1/4, 265x162х65 мм, чёрная (поликарбонат)

Гастроёмкость GN1/4, 265x162х65 мм, чёрная (поликарбонат) выполнена из чёрного ударопрочного поликарбоната и используется на кухне заведений общественного питания для хранения, транспортировки, приготовления и подачи различных продуктов и блюд. Также гастроёмкости используются в магазинах супер- и гипермаркетах при выкладке продукции в холодильных витринах, хранения и транспортировки, на пищевых производствах для хранения блюд или продуктов питания. Конструкция изделия позволяет складывать их по нескольку штук - штабелировать, они также пригодны для частой машинной мойки и выдерживают воздействие температур в диапазоне от -40 до +99 °С, что делает их пригодными для хранения продуктов в холодильных и морозильных камерах, а гладкая внутренняя поверхность упрощает очистку.

КОНСТРУКЦИЯ

Гастроёмкость GN1/4, 265x162х65 мм, чёрная (поликарбонат) имеет стандартные для своего типоразмера габаритные размеры: длина 265 мм, ширина - 162 мм, глубина 65 мм и изготавливается в соответствии с Единым европейским стандартом гастрономических ёмкостей для приготовления, хранения и транспортировки пищи (Стандарт GN-Gastronorm EN-631-1). Система маркировки представляет собой дробный индекс, ёмкости с обозначением 1/1 имеют размер 530х325 мм, остальные размеры дробятся в соответствующих обозначениям пропорциях: 2/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 2/4, 1/6, 1/9. Глубины гастроёмкостей также унифицированы, для пластика используются: 65, 100, 150 и 200 мм. Таблица размеров гастроёмкостей и их объёмов приведена в разделе "Полезная информация". Правда нормированы только внешние размеры гастроёмкостей, в результате у различных производителей используются различные радиусы скруглений углов, что в некоторых случаях мешает должным образом штабелировать гастроёмкости или использовать гастроёмкости с крышками от разных производителей. Также следует учитывать, что при хранении большого количества однотипных гастроёмкостей в одном штабеле при его достаточном весе, может происходить заклинивание нижних гастроёмкостей друг в друге.

МАТЕРИАЛ

Гастроёмкость GN1/4, 265x162х65 мм, чёрная (поликарбонат) выполнена из чёрного ударопрочного поликарбоната, который имеет высокую прочность и сохраняет свои свойства в диапазоне температур от –40 до +99°С. Гастроёмкости легко очищаются и дезинфицируются, а также устойчивы к воздействию моющих средств.