Наши реквизиты Техноблог Вопрос-ответ
Режим работы офиса: Пн-Чт с 9 до 18, Пт с 9 до 17-30, склада: Пн-Пт с 10 до 17, Сб-Вс выходные.
Mecuchi
 8 800 200 9178
Бесплатно по России
 8 495 249 0492
 info@mecuchi.ru
О компании
  • Наши реквизиты
  • Наши партнеры
  • Кодекс деловой этики
  • Положение о конфиденциальности и пользовательское соглашение
  • Проведение СОУТ
Новости
Каталог
  • Ленточные полотна для мяса
    Ленточные полотна для мяса
  • Вакуумная упаковка
    Вакуумная упаковка
  • Кольчужные перчатки и фартуки
    Кольчужные перчатки и фартуки
  • Ручные пилы для мяса
    Ручные пилы для мяса
  • Профессиональные ножи
    Профессиональные ножи
  • Посуда из поликарбоната
    Посуда из поликарбоната
  • Баки для отходов
    Баки для отходов
Оплата и доставка
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
Акции
Информация
  • Вопрос-ответ
  • Статьи и полезная информация
  • Нормативные документы и стандарты
  • Отслеживание отправлений заказов
  • Дилерам
  • Сертификаты дистрибьютора
Контакты
Ещё
    Mecuchi
    О компании
    • Наши реквизиты
    • Наши партнеры
    • Кодекс деловой этики
    • Положение о конфиденциальности и пользовательское соглашение
    • Проведение СОУТ
    Новости
    Каталог
    • Ленточные полотна для мяса
      Ленточные полотна для мяса
    • Вакуумная упаковка
      Вакуумная упаковка
    • Кольчужные перчатки и фартуки
      Кольчужные перчатки и фартуки
    • Ручные пилы для мяса
      Ручные пилы для мяса
    • Профессиональные ножи
      Профессиональные ножи
    • Посуда из поликарбоната
      Посуда из поликарбоната
    • Баки для отходов
      Баки для отходов
    Оплата и доставка
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    Акции
    Информация
    • Вопрос-ответ
    • Статьи и полезная информация
    • Нормативные документы и стандарты
    • Отслеживание отправлений заказов
    • Дилерам
    • Сертификаты дистрибьютора
    Контакты
    Ещё
      Mecuchi
      Телефоны
      8 800 200 9178 Бесплатно по России
      +7 495 249 0492 Для Москвы и области
      • Главная
      • О компании
        • Назад
        • О компании
        • Наши реквизиты
        • Наши партнеры
        • Кодекс деловой этики
        • Положение о конфиденциальности и пользовательское соглашение
        • Проведение СОУТ
      • Новости
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Ленточные полотна для мяса
        • Вакуумная упаковка
        • Кольчужные перчатки и фартуки
        • Ручные пилы для мяса
        • Профессиональные ножи
        • Посуда из поликарбоната
        • Баки для отходов
      • Оплата и доставка
        • Назад
        • Оплата и доставка
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
      • Акции
      • Информация
        • Назад
        • Информация
        • Вопрос-ответ
        • Статьи и полезная информация
        • Нормативные документы и стандарты
        • Отслеживание отправлений заказов
        • Дилерам
        • Сертификаты дистрибьютора
      • Контакты
      • 8 800 200 9178
        • Назад
        • Телефоны
        • 8 800 200 9178 Бесплатно по России
        • +7 495 249 0492 Для Москвы и области
      Контактная информация
      Московская обл.,
      г. Красногорск,
      пгт. Путилково,
      тер. Гринвуд
      стр. 23, офис 39,
      левое крыло, 1 этаж
      info@mecuchi.ru
      • Вконтакте
      • YouTube
      • Viber
      • WhatsApp
      Главная
      -
      Каталог
      -
      Профессиональные ножи
      Ленточные полотна для мясаВакуумная упаковкаКольчужные перчатки и фартукиРучные пилы для мясаПрофессиональные ножиПосуда из поликарбонатаБаки для отходов
      -
      Ножи обвалочные
      Ножи разделочные (кухонные)Ножи прочиеЗаточные устройства
      -Нож обвалочный прямой 125х2,0 мм
      Поделиться

      Нож обвалочный прямой 125х2,0 мм

      Нож обвалочный прямой 125х2,0 мм
      Артикул: 38117
      Pirge (Пирге)
      Нож обвалочный прямой 125х2,0 мм
      Экономия
      от 730 руб. /шт
      В наличии: Много
      Цвет
      Поделиться

      Все цены на товары на нашем сайте указаны с учётом НДС 22%.
      Стоимость доставки рассчитывается на странице оформления заказа.
      • Описание
      • Характеристики
      • Видео  (2)
      • Отзывы
      • Оплата и доставка
      • Задать вопрос
      Описание
      Обвалочный нож 38117 (125/2 мм) — профессиональный инструмент для разделки мяса, предназначенный для:
      • Отделения мяса от костей;
      • Разделки мясных туш;
      • Отделения филе от жил и жира;
      • Обработки всех видов мяса и птицы.
      Этот специализированный нож создан для использования в обвалочных цехах мясоперерабатывающих предприятий. Характеристики:
      • Длина лезвия: 125 мм;
      • Толщина у рукояти: 2.0 мм;
      • Особая форма лезвия для максимальной эффективности.

      Преимущества эргономики

      • Удобная рукоять с шершавой поверхность;
      • Оптимальная форма для комфортного хвата;
      • Надёжное удержание при интенсивной работе.

      Высококачественная сталь

      Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4116 (аналог ГОСТ 95Х18), обеспечивающей:
      • Повышенную твёрдость;
      • Отличную коррозионную стойкость;
      • Долговечность режущей кромки.
      Процесс производства включает:
      • Термическую закалку при 1150°C;
      • Многоступенчатое охлаждение;
      • Достижение твёрдости 54...57 HRC.

      Профессиональная заточка

      Нож проходит двухэтапную заточку:
      • Предварительная машинная заточка;
      • Финальная ручная заточка под углом 20°.

      Практичность в использовании

      Особенности:
      • Возможность мытья в посудомоечной машине;
      • Устойчивость к коррозии;
      • Сохранение остроты длительное время.
      Профессиональный обвалочный нож, артикул 38117 — незаменимый инструмент для мясников и работников мясоперерабатывающей промышленности. Сочетание высококачественных материалов, продуманной эргономики и профессиональной заточки делает этот нож оптимальным выбором для ежедневной работы.
      Характеристики
      Производитель
      Pirge
      Страна производства
      Турция
      Тип
      Нож обвалочный
      Длина лезвия (по режущей кромке)
      125 мм
      Ширина лезвия (у рукояти)
      33 мм
      Толщина лезвия (у рукояти)
      2.0 мм
      Норма упаковки
      12
      Длина
      255 мм
      Ширина
      40 мм
      Высота
      22 мм
      Материал
      Нержавеющая сталь DIN 1.4116
      Материал рукояти
      Полипропилен PP
      Жёсткость ножа
      Жёсткий
      Твёрдость стали
      54-57 HRC
      Вес, кг
      0.101
      Видео  (2)

      Видео  (2)

      Отзывы
      Отзывы
      Нет оценок
      Оставить отзыв
      Оплата и доставка
      Наша компания поставляет оборудование со склада в Москве и осуществляет доставку по всей России.
      ОПЛАТА
      Всё оборудование, предлагаемое нашей Компанией, Вы можете оплатить удобным для Вас способом:
      • по безналичному расчёту, для этого Вам необходимо поместить необходимые товары в корзину, оформить заказ и мы пришлём Вам счёт на оплату на указанный Вами в заказе адрес электронной почты;
      • через интернет банковской картой любого банка с помощью защищённого шлюза Альфа-Банка (без комиссии), для этого оформите заказ и после проверки заказа мы пришлём необходимые данные для оплаты заказа;
      • наличными или банковской картой через кассу в офисе Компании.
      ДОСТАВКА
      Вы можете заказать доставку товара до пункта выдачи заказов или до Вашего адреса с помощью курьерской службы или транспортной компании. Мы осуществляем доставку товара во всей России компаниями Далли-Сервис, СДЭК, ЯндексДоставка, EMS, Деловые линии, и др. Стоимость доставки Вы можете рассчитать на странице оформления заказа по тарифам транспортных компаний в зависимости от удалённости доставки и объёма и веса заказа.
      САМОВЫВОЗ
      Оплаченное оборудование Вы также можете забрать самовывозом со склада нашей Компании по будням с 10:00 до 17:00. Схему проезда к нам Вы можете скачать в виде файла или посмотреть на карте в разделе нашего сайта "Контакты".
      Задать вопрос
      Вы можете задать любой интересующий Вас вопрос по товару или работе магазина.

      Наши квалифицированные специалисты обязательно Вам помогут.
      • Похожие товары
        • Держатель магнитный для ножей, 50х5см Держатель магнитный для ножей, 50х5см Держатель магнитный для ножей, 50х5см
          Держатель магнитный для ножей, 50х5см
          Артикул: ADH-50
          Много
          Подробнее
        • Нож для овощей 120х2,0 мм
          Нож для овощей 120х2,0 мм
          Артикул: 38048
          Много
          Подробнее
        • Нож обвалочный прямой 145х2,0 мм
          Нож обвалочный прямой 145х2,0 мм
          Артикул: 38118
          Много
          Подробнее
        • Нож обвалочный прямой 150х2,5 мм
          Нож обвалочный прямой 150х2,5 мм
          Артикул: 39415
          Много
          Подробнее
        • Нож обвалочный изогнутый 150х2,5 мм
          Нож обвалочный изогнутый 150х2,5 мм
          Артикул: 39115
          Много
          Подробнее
        • Нож шефа 230х3,0 мм
          Нож шефа 230х3,0 мм
          Артикул: 91162
          Много
          Подробнее
        • Нож кухонный 210х2,5 мм
          Нож кухонный 210х2,5 мм
          Артикул: 38161
          Много
          Подробнее
        • Нож кухонный 230х2,5 мм
          Нож кухонный 230х2,5 мм
          Артикул: 38162
          Много
          Подробнее
        • Нож мясника 250х2,5 мм
          Нож мясника 250х2,5 мм
          Артикул: 38105
          Много
          Подробнее
        • Мусат для ножей 300 мм
          Артикул: 81085
          Много
          Подробнее
      • Ленточные полотна для мяса
      • Вакуумная упаковка
      • Кольчужные перчатки и фартуки
      • Ручные пилы для мяса
      • Профессиональные ножи
      • Посуда из поликарбоната
      • Баки для отходов
      Размеры ленточных полотен у пил по мясу
      Размеры и объёмы гастроёмкостей
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым

      Новости
      Все новости
      15 декабря 2025
      Режим работы в январе 2026 года
      4 декабря 2025
      У нас изменился номер офиса
      27 октября 2025
      Режим работы в ноябре 2025 года
      Статьи
      Все статьи
      Порядок использования делителей для гастроёмкостей
      История салата оливье (с рецептами)
      История и разновидности русских блинов (с рецептом)
      Компания
      О компании
      Наши реквизиты
      Наши партнеры
      Кодекс деловой этики
      Положение о конфиденциальности и пользовательское соглашение
      Проведение СОУТ
      Новости
      Оплата и доставка
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Информация
      Акции
      Вопрос-ответ
      Статьи и полезная информация
      Нормативные документы и стандарты
      Отслеживание отправлений заказов
      Дилерам
      Сертификаты дистрибьютора
      Карта сайта
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым

      Оставайтесь на связи
      • Вконтакте
      • YouTube
      • Viber
      • Viber
      • WhatsApp
      Наши контакты
      8 800 200 9178
      8 800 200 9178 Бесплатно по России
      +7 495 249 0492 Для Москвы и области
      info@mecuchi.ru
      Московская обл.,
      г. Красногорск,
      пгт. Путилково,
      тер. Гринвуд
      стр. 23, офис 39,
      левое крыло, 1 этаж
      2015-2026 © MECUCHI ® - зарегистрированный товарный знак, свидетельство Роспатента № 587423.
      Все права защищены, Компания MECUCHI ® - ООО "Механические кухни". Все цены на сайте указаны с учётом НДС.
      Интернет ресурс носит исключительно информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст.437 Гражданского кодекса РФ.
      Оплата через СБП